宇佐もん工房の紹介

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企業組合宇佐もん工房の紹介

この度はご訪問頂き、誠にありがとうございます。
企業組合宇佐もん工房 代表理事の、所 紀光と申します。高知県の沿岸部の真ん中あたりに位置する土佐市宇佐町では、只今うるめいわしのブランド化に、町全体をあげて取り組んでおります。
宇佐の鮮度抜群のうるめいわしの鮮魚及び、鮮度を維持したうるめいわしの加工品を、全国のより多くの方々に食して頂き、うるめいわしの美味しさをお伝えすることが、我々宇佐もん工房の使命でございます。

是非とも土佐市宇佐町のうるめいわしにご注目頂くと共に今後とも宜しくお願い致します。

うるめいわし新商品試食会企業組合宇佐もん工房は、土佐市宇佐町の地域の活性化、地域のブランド化を目指すために、地域の各団体(土佐市商工会宇佐支部、女性部、青年部、県漁協 宇佐統括支所、漁師、宇佐料飲組合)の協力のもと“宇佐のうるめいわしのブランド化”に取り組んでおり、企業組合への出資メンバー約30人で構成される会社です。この会社はもともと商工会宇佐支部青年部に属する地元の若者が中心となって活動し、各団体からも協力頂くことで、設立することが出来ました。
今では宇佐町全体をあげて応援を頂いております。

うるめいわしのブランド化は、宇佐にごく当たり前のようにある資源を、全国の皆様が求めるごく当たり前のニーズに対して、ご満足頂ける様、精一杯お応えしていく事業だと考えております。

また、これらを地元の地に足を付けて確実に進めていくことで、元気、やる気、活気に満ちた町づくりを目指すと同時に、そして我が町がNO1と自信を持っていえるようなそんな町づくりの幹の役割を果たす事業にしたいと考えております。何卒、応援のほど宜しくお願い致します。

月に1度開催される会議 月に1度開催される会議

〒781-1161
高知県土佐市宇佐町宇佐3161‐29
企業組合 宇佐もん工房

商品詳細

  • うるめ鮮魚
  • うるめフィレ酢締め
  • うるめフィレ姿寿司用
  • うるめすりみ(味付けあり)
  • うるめすりみ(味付けなし)

うるめ

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